Probabil că mănânci vegetale cu foi verzi în fiecare zi, sau că dimineața nu lipsesc fructele de pădure din fulgii de ovăz cu lapte. Dar există un grup de alimente cu mare densitate nutrițională pe care-l neglijezi: semințele. Cele mai bune exemple sunt semințele de dovleac, floarea soarelui, chia, in, cânepă și mac.
Adesea eclipsate de nuci, alune și altele asemenea, semințele sunt mici pachete energetice pline de grăsimi sănătoase, vitamine și minerale esențiale, proteine. Ele se disting prin proprietățile antioxidante și reducerea colesterolului.
Grăsimile sănătoase sunt foarte importante pentru absorbția micronutrienților de către organism, cele nesaturate accelerând transportul și asimilarea.
Citește continuarea pe hotnews.ro
Sursă: www.hotnews.ro
COMMENTS