4 variante de meniu, pentru nunta ta, propuse de Royal Palace Ballroom

Dacă planifici nunta perfectă şi vrei un meniu pe măsură, te anunţăm că ale tale căutări au dat roade: Royal Palace Ballroom, Top Wedding Location, potrivit Galei Health, Beauty and Lifestyle 2024, ţi-a pregătit patru opţiuni delicioase, care îţi vor impresiona invitaţii. Fiecare dintre variante este concepută să ofere o experienţă culinară unică, cu ingrediente de înaltă calitate şi servire ireproşabilă, iar preţurile sunt graduale!

Descoperă cele 4 variante de meniu, pentru nunta ta, propuse de Royal Palace Ballroom

Opţiunea NAPOLEON

Cea mai accesibilă opţiune de meniu marca Royal Palace Ballroom este Napoleon, o selecţie aparte de preparate, care combină modernul cu aromele tradiţionale, pentru a fi pe gustul fiecărui invitat.

„Antreul oferă delicii precum salată de icre de crap pe pat de lime, mousse de brânză cu ardei roşu şi diverse rulouri, ruladă de muşchi file şi salam regal, precum şi chifteluţe tradiţionale cu susan crocant. Ca alternativă, le propunem mirilor noştri o selecţie de brânzeturi fine, cu verdeaţă sau condimente. Seara continuă cu felul din peşte. Meniul Napoleon cuprinde la acest capitol file de şalău în crustă de legume, servit cu risotto de şofran, legume şi sos lemon butter.”

(echipa Royal Palace Ballroom)

În ceea ce priveşte felul tradiţional, sărmăluţele cu mămăligă, smântână şi bacon crocant cu ardei iute promit să fie vedetele serii, mai ales printre cei care adoră preparatele ca la mama acasă, dar uşor reinterpretate. Să nu uităm nici de grill-ul serii: consilierii de la Royal Palace Ballroom propun mirilor ceafă de porc gătită la foc domol şi piept de pui marinat, toate servite alături de cartofi şi de salată de murături. Meniul Napoleon costă 119 euro de persoană.

Opţiunea VICTORIA

Opţiunea intermediară de meniu pe care o propun specialiştii în organizarea evenimentelor de la Royal Palace Ballroom, Victoria, costă 129 de euro de persoană şi ne oferă, de asemenea, două variante de antreuri: avem pe listă ruladă de pui cu legume, coşuleţ umplut cu tartar de legume, terină de caşcaval cu fructe confiate, ruladă din muşchiuleţ de porc cu selecţie de seminţe, precum şi tortilla wraps de somon fume cu cremă de brânză. A doua opţiune de antreu ne oferă quiche cu spanac şi brânză feta, ruladă din muşchiuleţ de porc cu bacon şi frigăruie de crevete cu sos sweet chili.

„Preparatul din pește, un trandafir din file de șalău cu risotto și legume toscane, este urmat de sarmalele tradiționale. Grill-ul oferă mușchiuleț de porc și piept de pui umplut cu mozzarella, servite cu cartofi la cuptor și legume, precum baby morcov şi ciupercuţe în sos, alături de o salată de sezon.”

(echipa Royal Palace Ballroom)

Atât varianta de meniul Victoria, cât şi varianta Napoleon vin la pachet cu un pachet clasic de băuturi, din care nu vor lipsi apele minerale şi plate, băuturile carbogazoase, sucurile naturale, diversele selecţii de cafea, vinurile, berea, vodka, ginul, whiskey şi şampania de întâmpinare a invitaţilor, la recepţie.

Opţiunea IULIUS CEZAR

Una dintre cele mai populare opţiuni, mediu spre premium, poartă numele de Iulius Cezar şi costă 149 de euro de persoană.

„În această sumă cuprindem, de asemenea, antreul, peştele, felul tradiţional, grill-ul şi tortul Royal. Oferim, totodată, două opţiuni de antreuri, două opţiuni de grill, dar şi două opţiuni de peşte. Deschidem seara cu salată caraibiană cu piept de pui, terină de caşcaval cu fructe confiate, salată de icre de ştiucă, quiche lorraine de pancetta cu brânză gorgonzola. Alternativ, punem la dispoziţie clienţilor noştri şi varianta care cuprinde coşuleţul cu parfait de ficat de pui, coşuleţul de mousse de somon fume şi quiche-ul lorraine cu spanac şi brânză feta.”

(echipa Royal Palace Ballroom)

La capitolul peşte ai de ales între file de somon pe pat de legume, servit cu risotto de sparanghel sau file de somon în salsa verde, servit cu bastonaşe de legume şi piure de mazăre. În ceea ce priveşte grill-ul, Royal Palace Ballroom îţi propune muşchiuleţ de porc la grătar şi pulpă de raţă confiată sau ruladă de curcan cu ierburi aromatice. În ceea ce priveşte băuturile, pachetul va fi unul premium, cu mai multe opţiuni, comparativ cu variantele anterioare. Ai mai multe tipuri de vinuri din care să alegi, la care se adaugă, de asemenea, şi opţiunea de rom sau de aperol.

Opţiunea CLEOPATRA

Opţiunea premium pe care o aduc în atenţia mirilor consilierii de la Royal Palace Ballroom este Cleopatra, cu preţ de 179 de euro de persoană, o selecţie exclusivistă de preparate, pentru cele mai exigente gusturi.

„Vorbim despre două variante de antreuri, extrem de bogate şi de diverse. Putem deschide seara cu o selecţie de brânzeturi, cu salate din fructe de mare, somon fume cu spumă de brânză fină şi caracatiţă cu sos wasabi, special pentru cei mai mari iubitori ai fructelor de mare. Dacă nu sunteţi aşa mare fan al acestor preparate, vă putem pune la dispoziţie şi coşuleţe umplute cu tartar de ton, o selecţie de sushi, ruladă de vită cu ciuperci şi roastedbeef cu ros de hrean şi sparanghel.”

(echipa Royal Palace Ballroom)

Peştele poate fi reprezentat de file de lup de mare servit cu risotto de şofran sau de fileul de butterfish, servit cu risotto nero di sepia. Sărmăluţele sunt preparate în foi de viţă, iar la capitolul grill mirii pot alege între două cărnuri cu o reputaţie deosebită în întreaga lume: antricot de vită maturat la grătar şi o pulpă de raţă versus muşchi de vită black angus cu piure de trufe. Băuturile sunt cuprinse în selecţia Luxury Meniu, din care, cu siguranţă, nu îţi va lipsi nicio băutură preferată, alcoolică sau non-alcoolică.

Fiecare variantă de meniu vine şi cu un tort! Preparatele sunt pregătite cu atenţie în bucătăria proprie a salonului Royal Palace Ballroom, de către chefi dedicaţi, şi servite de către personalul specializat, la temperatura şi în condiţiile optime, pentru o experienţă culinară de cinci stele, la un pas de Bucureşti!